（写真の左端にタテにのびているのがゼンマイです）
一昨日のお花のお稽古の花材は桜でした。
もうすぐ春がやってくるのですね。
花材のなかにゼンマイが入っていたのにはびっくり！
そういえば、先日姉のところで「いたどり」の塩漬けをもらって帰ってきましたが、とてもおいしかった！
塩出しを一昼夜したあと、油揚といっしょにサラダオイルで炒め、煮干しをたっぷり。それからお酒を材料がひたひたになるくらい入れてしばらく煮ました。
いたどりの形も崩れずに、野の味を満喫しました。
いまは亡き母のことや故郷をおもいます。
